Natale Giunta inaugura CitySea: una città della ristorazione a Palermo
Sabato 2 dicembre, lo chef Natale Giunta ha aperto le porte di CitySea, una struttura di 2500 metri quadri situata a Palermo. Questa città della ristorazione, progettata dallo Studio Provenzano Architetti Associati, offre una vista panoramica sul mare e sui tetti di Palermo. CitySea è composta da tre piani, un rooftop, un anfiteatro vista mare, cinque cocktail bar e una moderna sala congressi.
Una finestra sul mare e sui tetti di Palermo
CitySea è stata progettata con due finestre simboliche: una che si affaccia sul mare e l’altra sui tetti e sulle cupole di Palermo. Questo richiama la vista che si ha quando si arriva al porto con la nave e si estende fino a Termini Imerese, il comune di origine di Natale Giunta. Proprio a Termini, nel 2000, lo chef ha aperto il suo primo ristorante, Sale e Pepe, seguito dal moderno e sofisticato Mood.
Un nuovo capitolo per Natale Giunta
Natale Giunta è noto per il suo ristorante Castello a mare, aperto dodici anni fa nel porticciolo della Cala a Palermo. Oltre a questo, lo chef ha anche tre ristoranti a Roma, tra cui il famoso Oro Bistrot frequentato dai vip. Con l’apertura di CitySea, Natale Giunta ha fatto un passo avanti nell’evoluzione della sua azienda. Ci saranno 35 nuove assunzioni, portando il totale dei dipendenti del gruppo a 170 tra Roma e Palermo.
Un’offerta culinaria variegata
CitySea offre un’ampia scelta di cibo adatto a tutte le tasche. Al piano terra, il bistrot vista lago serve colazioni classiche italiane e internazionali, mentre a pranzo offre piatti veloci e leggeri come insalate, pasta e cotoletta alla milanese. Dalle 18 a mezzanotte, il piano terra si trasforma in una pizzeria. Al primo piano, c’è un ristorante gourmet, una steak house, un sushi bar e un cocktail bar internazionale. Il rooftop panoramico è aperto tutto l’anno e offre gli stessi servizi del primo piano.
Un anfiteatro con vista mare e Monte Pellegrino
La perla di CitySea è l’anfiteatro al terzo piano, che offre una vista mozzafiato sul mare e sul Monte Pellegrino. Questo spazio sarà utilizzato per eventi, serate a tema e concerti. Durante la conferenza stampa di presentazione di CitySea, Natale Giunta ha sottolineato che questo progetto è aperto a tutti e accessibile a tutte le tasche. L’obiettivo è far vivere alle persone questo luogo unico e immenso nella sua bellezza.
CitySea: non solo cibo, ma anche arte e congressi
CitySea non è solo un luogo per mangiare, ma anche un contenitore d’arte e un centro congressi. Il Marina Convention Center (Macc), gestito da Biba Group, dispone di tre sale congressuali con vista mare. I prezzi sono accessibili a tutti, perché l’obiettivo è quello di non escludere nessuno. Natale Giunta si occuperà della parte food and beverage del centro congressi.
CitySea è aperto al pubblico a partire da domenica 3 dicembre. Questo nuovo progetto segna un nuovo capitolo nella carriera di successo di Natale Giunta, che ora è ancorato a Palermo anche grazie alla nascita del suo primo figlio, Gregorio.
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