Chef stellato licenziato per presunto atto di nonnismo a Biarritz

Aurélien Largeau: Il Licenziamento dal Prestigioso Hôtel du Palais

Aurélien Largeau, 31 anni, ex cuoco dell’Hôtel du Palais, un hotel a cinque stelle della catena Hyatt a Biarritz, è stato licenziato in seguito a un grave incidente. L’accusa? Un presunto atto di nonnismo nei confronti del suo aiuto cuoco e assistente, avvenuto sotto gli occhi di tutto il suo team. L’episodio si sarebbe verificato il 2 dicembre, e Largeau ha dovuto lasciare il suo lavoro il 21 dicembre. La presunta vittima avrebbe subito un’umiliante violenza, essendo stata denudata, legata a una sedia e abusata per diverse ore.

Sud Ouest ha riportato che i video dell’incidente sono stati registrati e condivisi sui social media, mostrando la vittima con una mela in bocca e una carota nelle natiche. Tuttavia, i video sono stati successivamente rimossi. Attualmente, la procura di Bayonne ha avviato un’indagine preliminare, ascoltando circa una ventina di testimoni. Aurélien Largeau rischia di dover rispondere a pesanti accuse, che vanno dall’aggressione alla violenza sessuale.

Il Coinvolgimento del Gruppo Hyatt e le Dichiarazioni di Largeau

Il gruppo Hyatt ha preso posizione sull’incidente, affermando che l’azienda ha avviato un’indagine interna. Un dirigente del gruppo ha dichiarato all’agenzia francese Afp: “La direzione dell’Hôtel du Palais è stata informata del preoccupante incidente avvenuto nei locali dell’hotel e delle immagini che sono circolate. Questo incidente non riflette i valori che sosteniamo. È stata condotta un’indagine e sono state prese le decisioni appropriate.”

Dall’altra parte, Aurélien Largeau ha respinto tutte le accuse, definendole “dichiarazioni false e diffamatorie e un attacco mostruoso al mio onore e alle mie formidabili squadre”. Inoltre, il sous chef, la presunta vittima dell’atto di nonnismo, ha minimizzato l’accaduto, sostenendo che si è trattato di “un semplice scherzo tra amici”. Tuttavia, ha rassegnato le dimissioni dal ristorante stellato per “una scelta professionale personale” e attualmente lavora al ristorante Espadon del Ritz di Parigi.

Le Implicazioni dell’Indagine e le Dimissioni del Sous Chef

L’indagine preliminare condotta dalla procura di Bayonne potrebbe portare a conseguenze significative per Aurélien Largeau. Nel frattempo, il gruppo Hyatt ha preso le distanze dall’incidente, affermando che non rispecchia i valori dell’azienda. D’altra parte, Aurélien Largeau continua a negare le accuse, definendole un attacco al suo onore. Nel frattempo, il sous chef coinvolto nell’incidente ha scelto di lasciare il ristorante stellato, optando per una nuova opportunità professionale al Ritz di Parigi.